【ワタシの原点】どこだ！スフォリアテッラ

こんにちは、イタリア菓子屋さんのいわくらけいこです。
このブログをご覧いただきありがとうございます。


昨日のつづき…


やっとスフォリアテッラを食べられると思って、芦屋のアマレーナに行ったはいいけど、うっかり買いそびれたワタシ。

アホや。アホすぎる…

呆然とカラになったトレーを見つめていたら、店員さんから

『梅田の阪急にも置いてありますよ。もし残ってたらですけど。』

と、神の声。



あぁ、まだチャンスがある。
行きます、行きます。スフォリアテッラを食べることができるなら。

店員さんにお礼を言って、梅田に向かいました。



そして再び出会えましたーー
スフォリアテッラ！！！

右側がスフォリアテッラ。左はカンノーロです。

あまりのうれしさに、あれもこれもどれもそれも欲張ってお買い上げ♬

イタリアで食べたあの味でした♡


なんであの時スフォリアテッラ１個のためにあちこち必死になってさまよったんでしょう。
今から思うと滑稽ですよね。

でも、あの時食べられたから今があるのです。（たぶん）


で、食べたら次は

『やっぱり作りたい…』


ワタシがスフォリアテッラを作れるようになる２年前のことです。




↓スフォリアテッラございます。
http://dolcesalato.jp